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粗粮和五谷杂粮有什么区别?

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粗粮和五谷杂粮有什么区别?

发布日期:2018-09-26 作者: 点击:

粗粮和五谷杂粮有什么区别?下面跟随湖北贵海泉食品饮料有限公司小编一起了解一下。


通常说的五谷是指:稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,而五谷杂粮也泛指粮食作物,所以五谷也是粮食作物的统称。


粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。


粗粮饮料,是以谷物粗粮为主要原料的饮料。粗粮饮料归属于植物饮料类


大家平时吃到的谷物粗粮,比如小米、玉米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、红豆、绿豆、黑豆等。通常都是固态的,如果把谷物做成饮料,由吃谷物变成喝谷物,给人耳目一新的感觉,不仅能保留谷物中对人体健康有益的营养成分,而且消费者还能喝到口感更好,饮用更方便,吸收更容易的饮料。


适当增加粗粮的摄入量可以补充膳食纤维,防治肥胖症、糖尿病、高脂血症等。但是如果大量上摄入,粗粮中的不溶性膳食纤维就可能造成腹胀、早饱、消化不良等。





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